Sữa mẹ để được bao lâu là câu hỏi mà nhiều mẹ thắc mắc khi cần bảo quản sữa cho con. Để giữ sữa mẹ luôn tươi ngon và an toàn, việc bảo quản và sử dụng sữa đúng cách là rất quan trọng. Hãy cùng bài viết tìm hiểu các phương pháp bảo quản sữa mẹ và những lưu ý khi rã đông và hâm sữa để đảm bảo bé yêu luôn nhận được nguồn dinh dưỡng tốt nhất.
Sữa mẹ để được bao lâu?
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp cho trẻ nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển toàn diện. Trong sữa mẹ có chứa các loại đường, bao gồm cả đường đơn và đường đôi, giúp trẻ dễ dàng hấp thu. Tuy nhiên, các loại đường này cũng dễ bị lên men và dễ bị biến chất nếu không được bảo quản đúng cách.
Ngoài ra, sữa mẹ còn chứa một lượng lớn đạm với nhiều loại acid amin. Đây là một loại đạm dễ hấp thụ đối với cơ thể trẻ. Tuy nhiên, đạm cũng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, do đó sữa mẹ cần được bảo quản cẩn thận.
Sữa mẹ để ngoài môi trường quá lâu sẽ bị biến chất, mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng. Trẻ nếu uống phải sữa mẹ đã biến chất có thể gặp phải các vấn đề về tiêu hóa, như tiêu chảy hay nhiễm khuẩn đường tiêu hóa.
Theo các khuyến cáo từ WHO, UNICEF và Viện Dinh Dưỡng Quốc gia Việt Nam về cách bảo quản sữa mẹ, bạn có thể tham khảo như sau:
- Sữa mẹ vắt ra và để ở nhiệt độ phòng (từ 25°C đến 35°C) có thể giữ được từ 6 đến 8 giờ.
- Khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C, sữa mẹ có thể giữ được từ 3 đến 5 ngày. Nếu để trong ngăn đá, sữa có thể bảo quản trong vòng 3 tháng.
- Khi lưu trữ trong tủ đông chuyên dụng ở nhiệt độ dưới -18°C, sữa mẹ có thể bảo quản đến 6 tháng.
Những dấu hiệu cho thấy sữa mẹ đã bị hỏng
Sau khi tìm hiểu sữa mẹ để được bao lâu, bạn cần tìm hiểu những dấu hiệu cho thấy sữa đã hỏng để đảm bảo cho sự phát triển của trẻ. Dưới đây là một số dấu hiệu giúp bạn nhận biết:
Sữa mẹ rã đông có mùi chua
Sữa mẹ nguyên chất thường có màu trắng ngà và mùi thơm dễ chịu. Nếu bạn mở bình hoặc túi sữa và ngửi thấy mùi chua, tanh, hoặc khó chịu, đây là dấu hiệu sữa đã bị hỏng. Nguyên nhân có thể do chế độ ăn uống của mẹ, sử dụng thuốc kháng sinh, hoặc vệ sinh bầu ngực không sạch sẽ.
Sữa mẹ bị nổi váng
Chất béo trong sữa mẹ có thể tạo thành lớp váng trên bề mặt sữa. Nếu khi lắc đều bình, lớp váng hòa vào sữa, chất lượng sữa vẫn tốt và bạn có thể hâm nóng để cho bé bú. Tuy nhiên, nếu lớp váng tách biệt rõ ràng, sữa đã bị hỏng và không nên cho bé sử dụng.
Sữa mẹ có mùi vị lạ
Nếu đã tìm hiểu sữa mẹ để được bao lâu và quá hạn thời gian bảo quản khiến sữa mẹ có mùi vị lạ. Bạn cần đem đi bỏ ngay. Sữa mẹ thông thường có mùi thơm đặc trưng và vị nhạt. Nếu bạn nếm thấy vị tanh, chua, hoặc mùi hôi khó chịu, sữa mẹ có thể đã bị hỏng và không còn dinh dưỡng như ban đầu.
Sữa quá thời gian bảo quản
Mỗi lần vắt sữa, bạn cần lưu ý thời gian bảo quản. Nếu sữa mẹ đã được bảo quản quá lâu so với quy định, mẹ không nên tiếc mà nên bỏ sữa đi, vì việc sử dụng sữa quá hạn có thể gây nguy hiểm cho trẻ.
Trẻ có biểu hiện khác lạ khi bú sữa mẹ
Trẻ sơ sinh có khả năng nhận biết vị giác rất nhạy bén. Nếu bé từ chối bú hoặc quấy khóc khi mẹ cho bú sữa đã rã đông, có thể sữa mẹ đã bị hư hỏng và không còn đảm bảo chất lượng.
Lưu ý: Khi nhận thấy bất kỳ dấu hiệu nào trong số này, bạn nên bỏ sữa mẹ bị hư đi để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Hãy chú ý bảo quản sữa đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.
Phương pháp bảo quản sữa mẹ hiệu quả, an toàn
Sau khi tìm hiểu sữa mẹ để được bao lâu, bạn có thể tham khảo cách bảo quản hiệu quả như sau:
Trước khi vắt
Để đảm bảo vệ sinh và an toàn khi vắt sữa mẹ, các mẹ cần thực hiện một số bước chuẩn bị kỹ lưỡng:
- Rửa tay sạch: Trước khi vắt sữa, hãy rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước sạch. Nếu không có xà phòng và nước, có thể sử dụng dung dịch khử trùng tay có chứa ít nhất 60% cồn để làm sạch tay.
- Chọn phương pháp vắt sữa: Các mẹ có thể vắt sữa bằng tay hoặc sử dụng máy hút sữa, bao gồm cả loại máy hút sữa bằng tay hoặc máy hút sữa điện. Tuy nhiên, dù chọn phương pháp nào, hãy đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
- Kiểm tra máy hút sữa: Nếu sử dụng máy hút sữa, hãy kiểm tra tất cả các bộ phận của máy và các đường ống để đảm bảo chúng luôn sạch sẽ. Thay thế ngay lập tức các ống dây hút đã bị bẩn hoặc mốc.
- Vệ sinh máy hút sữa khi sử dụng chung: Nếu phải sử dụng chung máy hút sữa tại cơ quan hoặc văn phòng, đừng quên lau sạch mặt đồng hồ máy hút, công tắc nguồn và mặt bàn bằng khăn lau khử trùng để ngăn ngừa vi khuẩn và đảm bảo vệ sinh cho lần sử dụng tiếp theo.
Việc chuẩn bị kỹ lưỡng như vậy sẽ giúp đảm bảo sữa mẹ vắt ra an toàn và không bị nhiễm khuẩn, mang lại lợi ích tốt nhất cho sự phát triển của bé.
Cách bảo quản sữa mẹ đúng
Sữa mẹ để được bao lâu còn tùy thuộc vào cách bảo quản có đúng hay không, bạn có thể tham khảo những cách bảo quản sau:
Chọn bình hoặc túi sữa phù hợp
Để bảo quản sữa mẹ hiệu quả và an toàn, việc chọn lựa bình hoặc túi chứa sữa phù hợp rất quan trọng:
- Chọn bình hoặc túi chuyên dụng: Bạn nên sử dụng túi nhựa trữ sữa mẹ chuyên dụng hoặc bình đựng sạch, có nắp đậy kín, làm từ thủy tinh hoặc nhựa an toàn. Những vật dụng này có thể dễ dàng tìm thấy ở siêu thị hoặc các nhà thuốc uy tín.
- Tránh chai nhựa tái chế số 7: Không nên dùng chai nhựa có ký hiệu tái chế số 7 vì vật liệu này có thể chứa BPA, một chất hóa học gây hại cho sức khỏe.
- Không sử dụng chai hoặc túi nhựa thông thường: Tránh lưu trữ sữa mẹ trong các chai dùng một lần hoặc túi nhựa không chuyên dụng, vì chúng không đảm bảo vệ sinh và có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Lưu trữ trong tủ lạnh
Sữa mẹ để được bao lâu khi lưu trữ trong tủ lạnh? Sau khi vắt sữa, mẹ nên đổ sữa vào bình hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, ghi rõ ngày giờ và bảo quản sữa trong tủ lạnh. Tùy vào từng khu vực trong tủ lạnh, sữa mẹ có thể được bảo quản trong những khoảng thời gian khác nhau:
- Ngăn mát tủ lạnh (dưới 4°C): Sữa mẹ có thể bảo quản từ 3 đến 5 ngày.
- Ngăn đông tủ lạnh (dưới -18°C): Sữa có thể giữ được đến 6 tháng.
Bảo quản khi không có tủ lạnh
Nếu mẹ không thể bảo quản sữa trong tủ lạnh ngay lập tức, sữa có thể được để ở nhiệt độ phòng dưới 26°C. Tuy nhiên, sữa mẹ chỉ nên được sử dụng trong 4 giờ nếu để ở nhiệt độ phòng. Bạn cần tránh để sữa ở những nơi có nhiệt độ cao như ánh nắng trực tiếp hoặc gần các nguồn nhiệt.
Bảo quản sữa mẹ ở nhiệt độ bao nhiêu là phù hợp?
Ngoài việc tìm hiểu sữa mẹ để được bao lâu, để bảo quản sữa mẹ đúng cách và duy trì chất lượng dinh dưỡng, mẹ cần lưu ý các mức nhiệt độ phù hợp theo khuyến cáo từ CDC (Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ) như sau:
| Tình trạng sữa | Nhiệt độ phòng (19-26°C) | Ngăn mát tủ lạnh (<4°C) | Ngăn đông tủ lạnh (-18 đến -20°C) |
| Sữa mẹ mới vắt/hút | Tốt nhất 4 giờ | Tốt nhất 4 ngày | Tốt nhất 6 tháng |
| Có thể để đến 12 giờ | |||
| Sữa mẹ đã rã đông | 1-2 giờ | Tốt nhất 1 ngày | Không làm đông lại |
| Sữa mẹ bé bú còn lại | Dùng trong 2 giờ |
Mẹ cần chú ý không sử dụng sữa mẹ đã rã đông sau 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng và bỏ đi sữa nếu bé không bú hết sau mỗi cữ bú. Bằng cách áp dụng các phương pháp bảo quản này, mẹ có thể đảm bảo chất lượng sữa mẹ và giữ an toàn cho bé khi sử dụng.
Cách rã đông sữa mẹ an toàn
Để rã đông sữa mẹ, nếu sữa được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, mẹ có thể để sữa ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hoặc ngâm trong nước ấm để sử dụng. Còn đối với sữa bảo quản trong ngăn đá, mẹ cần di chuyển sữa vào ngăn mát tủ lạnh để quá trình rã đông diễn ra từ từ, sau đó mới hâm nóng sữa đến nhiệt độ khoảng 40°C.
Bạn nên sử dụng máy hâm sữa hoặc ngâm chai sữa vào nước ấm để làm ấm sữa từ từ. Khi hâm sữa, cần làm nóng sữa một cách chậm rãi để giữ lại các chất dinh dưỡng.
Bạn không nên thay đổi nhiệt độ sữa một cách đột ngột, vì điều này có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa. Nếu không có máy hâm sữa, có thể xả nước ấm vào chai sữa từ từ, sau đó tăng nhiệt độ của nước dần dần cho đến khi sữa đạt nhiệt độ mong muốn.
Lưu ý: Không nên sử dụng lò vi sóng hoặc đun sữa trực tiếp vì nhiệt độ tăng quá nhanh có thể làm hỏng các thành phần dinh dưỡng và kháng thể trong sữa. Sữa mẹ nếu quá hạn sử dụng không nên cho trẻ uống vì một số thành phần có thể đã bị biến đổi.
Sữa mẹ khi trữ đông bị đổi màu có sao không?
Ngoài thắc mắc sữa mẹ để được bao lâu, nhiều bà mẹ còn thắc mắc liệu sữa trữ đông bị đổi màu có gây ảnh hưởng gì không? Sữa mẹ khi trữ đông và rã đông có thể thay đổi màu sắc so với lúc mới vắt, điều này là hoàn toàn bình thường.
Màu sắc của sữa có thể chuyển sang vàng nhạt, xanh nhẹ hoặc nâu nhạt và đôi khi còn xuất hiện hiện tượng tách lớp giống như sữa chua. Sữa rã đông cũng có thể có mùi như xà phòng do sự phân tán của chất béo.
Nếu việc trữ đông sữa mẹ được thực hiện đúng cách và còn trong thời gian sử dụng an toàn, mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho bé uống. Sữa này vẫn giữ được chất lượng và an toàn cho bé.
- Sữa mẹ để ngăn mát được bao lâu? Cách bảo quản sữa mẹ đúng chuẩn, an toàn
- Máy hút sữa không dây loại nào tốt? TOP 10 thương hiệu uy tín nhất hiện nay
*Sưu tầm:internet