Cách nấu nha đam không chỉ đơn giản mà còn giúp bạn có được một món nước thanh mát, hỗ trợ làm đẹp da và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Với vị ngọt nhẹ từ đường phèn, kết hợp với nha đam giòn giòn, món này rất được ưa chuộng vào mùa hè. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, cùng một chiếc bếp điện tiện lợi và bình siêu tốc, bạn đã có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.
Cách nấu nha đam hạt chia đường phèn đơn giản
Nha đam hạt chia đường phèn là món nước giải nhiệt cực kỳ dễ làm tại nhà, đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng. Với nguyên liệu đơn giản, hương vị thanh mát và nhiều lợi ích cho sức khỏe, đây là lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơ thể và làm đẹp da.
Nguyên liệu
- 1 nhánh nha đam tươi (khoảng 300g)
- 1.5 lít nước lọc
- 150g đường phèn
- 2 muỗng canh hạt chia
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1–2 giọt nước cốt chanh (giúp khử nhớt)
Tất cả nguyên liệu đều dễ tìm và giá thành rẻ, bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng tại nhà. Hạt chia nên được ngâm trước khoảng 10–15 phút để nở đều. Đường phèn tạo vị ngọt thanh, rất phù hợp khi kết hợp với nha đam và hạt chia mát lành.
Cách nấu
Gọt sạch lớp vỏ xanh bên ngoài nha đam, chỉ giữ lại phần thịt trong suốt bên trong rất quan trọng đảm bảo cách nấu nha đam không bị đắng. Sau đó cắt thành hạt lựu nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị một thau nước muối pha loãng, vắt thêm vài giọt nước cốt chanh rồi ngâm nha đam trong khoảng 15 phút. Bước này giúp loại bỏ hết nhớt và vị đắng của nha đam. Sau đó, rửa lại nhiều lần dưới vòi nước cho đến khi hết hoàn toàn nhớt.
Dùng bình siêu tốc để đun sôi 1.5 lít nước, rồi cho nước đã đun sôi vào nồi. Thêm 150g đường phèn vào, đun đến khi tan hoàn toàn. Khi nước bắt đầu sôi nhẹ, cho phần nha đam đã sơ chế vào. Nấu nha đam khoảng 3–5 phút là đủ, không nên nấu quá lâu vì sẽ làm mất độ giòn và dễ bị nhũn.
Tắt bếp, cho hạt chia đã ngâm nở vào nồi, khuấy đều. Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào chai hoặc hũ thủy tinh để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không cần nấu lại hạt chia vì nhiệt nóng trong nước nha đam sẽ đủ để làm chúng mềm.
Thưởng thức
Sau khi nấu xong, bạn nên để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 1–2 tiếng trước khi uống. Nước nha đam hạt chia đường phèn ngon nhất khi dùng lạnh, bởi vị mát dịu và thanh ngọt sẽ phát huy tối đa trong những ngày thời tiết oi bức. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn nhẹ của nha đam xen lẫn với độ mềm mịn của hạt chia, hòa quyện trong vị ngọt nhẹ nhàng từ đường phèn – không quá gắt mà rất thanh khiết.
Món nước này rất thích hợp để dùng sau bữa ăn hoặc vào buổi trưa, giúp thanh lọc cơ thể, làm dịu dạ dày và hỗ trợ giải nhiệt nhanh chóng. Ngoài ra, nha đam và hạt chia còn có tác dụng làm đẹp da, cải thiện tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất thiết yếu. Đây cũng là một món nước bạn có thể chuẩn bị sẵn và để trong tủ mát dùng dần trong 2–3 ngày.
Cách nấu nha đam táo đỏ đường phèn
Nha đam kết hợp cùng táo đỏ tạo nên món nước thanh mát, vừa giải nhiệt vừa bồi bổ cơ thể. Cách nấu nước nha đam táo đỏ đường phèn không quá cầu kỳ, nhưng lại mang đến hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và phù hợp cho cả gia đình vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Nguyên liệu
- 1 nhánh nha đam tươi (khoảng 300g)
- 100g táo đỏ khô
- 150g đường phèn
- 1.5 lít nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
Nên chọn nha đam to, thịt dày và còn tươi. Táo đỏ nên là loại hạt nhỏ đều, không bị mốc. Đường phèn mang đến vị ngọt dịu, rất phù hợp khi nấu chung với các nguyên liệu thiên nhiên. Nếu có nồi cơm điện tiện lợi, bạn có thể tận dụng để nấu món nước này rất nhanh gọn.
Cách nấu
Bước đầu trong cách nấu nha đam táo đỏ, các bạn cần sơ chế nha đam như hướng dẫn ở công thức trước: gọt vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong. Cắt nha đam thành hạt lựu vừa ăn, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng có vắt thêm vài giọt nước cốt chanh khoảng 15 phút để loại bỏ nhớt và mùi hăng. Sau đó rửa lại thật kỹ nhiều lần với nước sạch. Với táo đỏ khô, bạn đem ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút để táo nở mềm, sau đó để ráo.
Cho 1.5 lít nước vào nồi, có thể dùng nồi cơm điện hoặc nồi thường để nấu. Khi nước sôi, cho toàn bộ táo đỏ vào ninh trong khoảng 15 phút để chất ngọt và dưỡng chất tiết ra nước.
Tiếp theo, cho 150g đường phèn vào, khuấy đều cho tan hết. Khi đường đã tan hoàn toàn, cho phần nha đam đã sơ chế vào, nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Không nên nấu quá lâu để giữ được độ giòn của nha đam và không làm mất màu trong.
Thưởng thức
Cách nấu nha đam táo đỏ đường phèn khá đơn giản, các bạn có thể thưởng thức theo cả hai cách: uống nóng hoặc lạnh tùy khẩu vị và thời điểm trong ngày. Khi dùng nóng, hương thơm của táo đỏ lan tỏa nhẹ nhàng, tạo cảm giác dễ chịu và thư giãn. Còn nếu dùng lạnh, nước sẽ có vị mát tự nhiên, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi bức.
Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của đường phèn, hòa quyện cùng vị bùi và thơm của táo đỏ, điểm xuyết bằng những miếng nha đam giòn giòn rất thú vị. Đây không chỉ là món nước thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao: táo đỏ giúp bổ máu, nha đam làm mát gan, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện làn da.
Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2–3 ngày để dùng dần. Mỗi lần uống khoảng 1 ly (200–250ml) là vừa đủ để hấp thu tốt dưỡng chất mà không bị “lạnh bụng”.
Cách nấu nha đam đường phèn với hoa đậu biếc
Sự kết hợp giữa nha đam và hoa đậu biếc không chỉ tạo nên một loại nước uống đẹp mắt mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách nấu nước nha đam đường phèn với hoa đậu biếc đơn giản, dễ thực hiện và rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu
- 1 nhánh nha đam tươi (khoảng 300g)
- 10 bông hoa đậu biếc khô
- 150g đường phèn
- 1.5 lít nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
Hoa đậu biếc nên chọn loại khô, không bị mốc hay phai màu. Nha đam tươi, dày thịt giúp nước uống thêm giòn ngon. Đường phèn mang lại vị ngọt thanh, rất phù hợp với tính mát của các nguyên liệu. Bạn có thể sử dụng bình siêu tốc để đun nước nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
Cách nấu
Bước đầu tiên trong cách nấu nha đam đậu biếc, bạn ngâm hoa đậu biếc khô trong khoảng 150ml nước nóng, đậy nắp và để yên khoảng 10 phút để hoa ra màu. Sau đó, lọc lấy phần nước màu xanh tím, loại bỏ phần xác hoa để nước không bị lợn cợn khi uống.
Trong lúc chờ hoa ra màu, tiến hành sơ chế nha đam: gọt sạch lớp vỏ xanh, cắt hạt lựu phần thịt trắng, rồi ngâm với nước muối pha loãng và vài giọt nước cốt chanh trong 15 phút. Sau đó, rửa nhiều lần với nước sạch để loại bỏ hết nhớt.
Đun sôi 1.5 lít nước, cho đường phèn vào nấu tan hoàn toàn. Khi nước sôi lăn tăn, đổ phần nước hoa đậu biếc đã lọc vào nồi, khuấy nhẹ. Cho tiếp nha đam vào nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Không nấu quá lâu để giữ được màu đẹp và độ giòn của nha đam.
Thưởng thức
Khi để nguội và ướp lạnh, nước nha đam hoa đậu biếc trở nên cực kỳ hấp dẫn với màu xanh tím tự nhiên, nhẹ nhàng và cuốn hút. Hương vị thanh mát từ nha đam kết hợp với độ ngọt dịu từ đường phèn khiến món nước này dễ uống và rất được yêu thích, nhất là trong những ngày nóng bức.
Đặc biệt, hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ cải thiện làn da. Nha đam lại nổi tiếng với công dụng làm mát gan, thanh nhiệt và giữ ẩm da. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn vừa giải khát vừa làm đẹp tự nhiên. Có thể bảo quản lạnh trong chai thủy tinh và dùng trong 2–3 ngày để đảm bảo hương vị và dưỡng chất.
Công dụng ít ai biết của nước nha đam
Cách nấu nha đam không chỉ mang lại thức uống giải nhiệt đơn thuần mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Trong nha đam có chứa các loại vitamin quan trọng như A, C, E cùng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp làm mát gan, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, nha đam còn có khả năng cấp nước, làm dịu da từ bên trong, góp phần cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi cho làn da, giúp da mịn màng và tươi sáng hơn.
Lưu ý khi uống nước nha đam
Không nên uống quá 200ml mỗi ngày: Mặc dù cách nấu nha đam đơn giản, thức uống này có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng dùng quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là tiêu chảy hoặc đầy hơi ở người có hệ tiêu hóa yếu.
Chỉ nên dùng nha đam đã sơ chế kỹ: Phần nhựa vàng bên dưới lớp vỏ nha đam có thể gây kích ứng dạ dày và tiêu chảy nếu không được loại bỏ hoàn toàn. Nên gọt kỹ vỏ và ngâm với nước muối pha loãng, thêm vài giọt chanh để khử nhớt và độc tố.
Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên thận trọng: Nha đam có thể gây co bóp tử cung ở phụ nữ mang thai và không phù hợp cho trẻ dưới 5 tuổi. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
Bảo quản đúng cách: Nước nha đam nên được bảo quản trong chai thủy tinh kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất nên dùng trong vòng 2–3 ngày để giữ được độ tươi ngon và tránh vi khuẩn phát triển.
Tạm Kết
Với 3 cách nấu nha đam đường phèn đơn giản tại nhà như: kết hợp cùng hạt chia, táo đỏ hay hoa đậu biếc, bạn đã có ngay thức uống giòn mát, thanh lọc cơ thể hiệu quả và làm đẹp da tự nhiên. Chỉ cần nguyên liệu dễ tìm, cách làm nhanh gọn, bạn hoàn toàn có thể duy trì thói quen uống nước nha đam mỗi ngày để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Đừng quên áp dụng đúng cách sơ chế và lưu ý khi sử dụng để đảm bảo an toàn tối đa. Chúc bạn thực hiện thành công!
- Bỏ túi ngay 5 cách nấu rau câu dừa mát lạnh, béo thơm, dễ làm tại nhà
- Cách nấu chè đậu trắng béo bùi, sánh mịn siêu ngon cho ngày hè
*Sưu tầm:internet